1978
- Bei einer Vorstandssitzung im Januar, beschließt man im Hotel Gasthof Lutz in Rain/Lech einen Kulinarischen Abend im Frühjahr zu
gestalten. Man einigt sich auf ein mehrgängiges Menü, wobei jeder Küchenchef mit einem Kochlehrling für einen Gang verantwortlich ist. Zur Durchführung stellen
sich folgende Betriebe bereit:
– das Tanzhausrestaurant aus Donauwörth
– das Parkcafe aus Donauwörth
– das Hotel Meerfräulein aus Wemding
– die Küche der Bundeswehr aus Donauwörth, sowie
– der Gasthof Sonne Wemding.
- In der Vorstandssitzung wird angeregt, künftig die Kochlehrlinge bei den Veranstaltungen mit einzubinden.
- Im Mai findet dann der 1. Kulinarische Abend statt. Werner Lutz, der Hausherr, zeigt sich für die Organisation verantwortlich. 90 Gäste
genießen die auserwählten Speisen und Getränke des Menüs ( siehe Bilder):
- Im Sommer findet wieder ein Grillfest im Hof des Hotels Gasthof Lutz statt.
- Bei einer Vorstandsitzung im Herbst wird ein Resümee über den Kulinarischen Abend gezogen. Es wird bedauert, dass für die Vielzahl der
interessierten Gäste die Kapazität in der Küche und im Festsaal zu gering ist. Man entschließt sich mit dem Pächter des Tanzhaus zu sprechen, um das Event eventuell nach Donauwörth zu
verlegen.
- Ebenfalls bei der Vorstandssitzung regt der 1. Vorsitzende an, der Verein solle sich für die Durchführung der Arbeitstagung der Köche
Bayern zu Verfügung zu stellen.
Mit der Zustimmung der Vorstandschaft wird das Café Hummel in Donauwörth als Tagungsort gewählt.
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