2005
Wie jedes Jahr beginnen die kulinarischen Veranstaltungen vom Club mit dem traditionellen Fischessen. Küchenmeister Uli Großmann kocht mit seinem Team im Gasthof Goldenes Lamm/Nördlingen ein hochwertiges Fischmenü für zahlreiche Gäste. Küchenmeister Sepp Meyer moderiert den Abend mit speziellen Themen zum Fisch.
In der Donauwörther Berufsschule wird die Zwischenprüfung der Köche*innen durchgeführt. Einige Küchenmeister vom Club
sind als Prüfer eingeteilt.
Die Mitgliedsbetriebe bereichern das Jahresprogramm wieder mit abwechslungsreichen kulinarischen
Aktionen.
Die satzungsgemäße Mitgliederversammlung wird in der Waldschänke Mattesmühle/Gosheim durchgeführt. Im Anschluss an den
offiziellen Teil lädt der Club die Anwesenden zum Bratwurstessen ein.
Der Augsburger Kochverein Augusta organisiert für unseren Club eine Führung durch das Klinikum Augsburg, mit den Schwerpunkten Küche und Wäscherei. Anschließend wird von der Küchenleitung zum Mittagessen geladen. Am Nachmittag steht ein Besuch im Glaspalast auf dem Programm. Hier wird den Besuchern eine Bilderausstellung von Picasso offeriert. 35 Teilnehmer sind für die Informationsfahrt angemeldet. Man fährt mit einem Bus der Firma Osterrieder/Wemding.
Der Club ist wieder in Zusammenarbeit mit dem BHG, Kreisstelle Donau-Ries am Stand vom Ferienland Donau-Ries mit kulinarischen Aktionen auf der Augsburger Frühjahrsaussgtellung aktiv (über die Teilnahme an den Frühjahrsausstellung erfolgt ein extra Bericht).
„Königlich gespeist“ heißt es in einem Bericht der Tageszeitung über das traditionelle Spargelessen im Hotel Meerfräulein/Wemding. Der Bürgermeister der Stadt Wemding Martin Drechsler bezeichnet bei seiner Gastrede die Stadt Wemding als heimliche Hauptstadt vom Club der Köche Donau-Ries. Der Landesverbandsvorsitzende der Köche Bayern, Peter Körner aus Mittenwald und der Geschäftsführer vom Ferienland Donau-Ries Günther Zwerger, erweisen mit ihrer Anwesenheit dem Club die Ehre.
Küchenmeister Paul Trollmann vom Gasthaus zur Wallfahrt/Wemding kocht mit seinem Team wieder ein regionales Wildmenü beim traditionellen Wildessen. Die Wemdinger Jagdhornbläser unterhalten die Gäste mit musikalischen Einlagen im herbstlich dekorierten Wallfahrtssaal.
Die letzte Veranstaltung für die Mitglieder und geladenen Gästen ist der Adventsempfang. Es wird in die Wemdinger Lichtspiele geladen, wo der Film Harry Potter und der Feuerkelch gezeigt wird. Anschließend lädt der Club in die Räumlichkeiten vom Hotel Meerfräulein/Wemding zum Adventsempfang mit hochwertigen Speisen und Getränken vom Büffet. Der Abend wird hauptsächlich von den Mitgliedsbetrieben gesponsert.
Bei einer Vorstandssitzung im Parkhotel/Donauwörth wird hauptsächlich die Teilnahme auf der Landkreisausstellung im
September in Donauwörth bearbeitet.
Einige Küchenmeister vom Club sind wieder als Prüfer bei der Abschlussprüfung der Köche*innen in der Donauwörther
Berufsschule eingeteilt.
Die Freisprechungsfeier für auszubildende Köche*innen der Landkreise Dillingen und Donau-Ries wird im Hotel
Deutschmeister abgehalten.
Die Vorsitzenden Uli Großmann und Sepp Meyer sind Ehrengäste bei der Freisprechungsfeier der Berufe im Gastgewerbe in
Augsburg.
Mit einem reichhaltigen Programm ist der Club zusammen mit der BHG Kreisstelle Donau-Ries bei der Landkreisausstellung in Donauwörth vertreten (über die Teilnahme an den Donau-Ries-Ausstellungen wird ein extra Bericht erstellt).
Die Mitgliedsbetriebe des Clubs bieten zur Weihnachtszeit und an Silvester wieder kulinarische Spezialitäten in speziellen Menüs.
Teilen
Druckversion