Seit der Wahl zum 1. Vorsitzenden vom Club der Köche Donau-Ries im Jahre 1980 gibt U. Großmann sein Wissen und seine Erfahrung im Thema Kochen gerne weiter. So entstanden bis zum Erstellen dieser Chronik eine Vielzahl von themenbezogenen Kochkursen. Gekocht wurde in den Volkshochschulen Donauwörth mit ihren Außenstellen und Nördlingen sowie in Kindergärten, Hauptschulen und im privaten Bereich.                                                                                                                                                                                                                                    

Hier eine Auswahl der durchgeführten Kochkurse:

Erntedankkochen im Kindergarten  -  Projektage „Kochen“ in Hauptschulen

Donau Rieser Festagsmenü  -  Kochen mit heimischen Wild

Kochkurse im Kinder-Ferien Programm - Suppen und Soßen

Heimische Fische und Seefische - Kaltes Büfett – Lammkochkurs

Frühling im Glas  - Pärchenkochen am Valentinstag – Festliches Ostermenü

Vegetarischer Kochkurs – Kochen mit dem Dampfgarer – Schwäbische Küche

Bayrischer Kochkurs – Länderspezialitäten Kochkurse – Festliches Weihnachtsmenü

Mediterraner Kochkurs – Regionale Sommerküche – Das „Orginal Wiener Schnitzel“

Rund um das Rumpsteak – Kochen mit Männer – Das fränkische Schäufele

Schwäbische Tapas – Kaltes und Warmes Fingerfood  - Kochen mit heimischen Geflügel

Kochkurs mit Spargel aus dem Donau Ries – Schnellgerichte aus der Pfanne

Fastengerichte ………

In der nachfolgenden Fotogalerie sehen Sie Impressionen und Bilder der

gekochten Gerichte in den Kochkursen.