2019
Die erste Veranstaltung ist die satzungsgemäße Generalversammlung. Nach den Berichten der Verantwortlichen gibt es keine Anträge aus der Versammlung. Die Versammlung ist im Gasthaus zur Wallfahrt/Wemding. Nach dem offiziellen Teil wird zum traditionellen Bratwurstessen geladen.
Zusammen mit der BHG Kreisstelle Donau-Ries geht es mit einem Reisebus der Firma Osterrieder/Wemding zur HOGA nach Nürnberg. 35 Personen nehmen an der Ausstellung teil. Die Eintrittskarten sowie ein Busfrühstück werden großzügig von der Fa. METRO gesponsert.
Küchenmeister Uli Großmann bewirbt mit einem Team vom Landesverband der Köche Bayern an bei der HOGA den Beruf des Koches.
Bei der Winter- und Zwischenprüfung sind wieder Küchenmeister vom Club als Prüfer eingeteilt.
Bei einer Vorstandsitzung im Hotel Meefräulein/Wemding werden die Jahresthemen 2019 organisiert.
Die Küchenmeister Sepp und Josef Meyer laden in ihr Hotel zum traditionellen Fischessen. Zahlreiche Gäste genießen ein hochwertiges Fischmenü im Bräuhaussaal vom Hotel Meerfräulein/Wemding.
Etliche Mitglieder vom Club nehmen an den Trauerfeierlichkeiten der Beerdigung vom langjährigen Vereinsmitglied Hans Rink teil.
Uli Großmann und Sepp Meyer sind bei der Vorstellung des neuen Direktors der Donauwörther Berufsschule, Peter Hoffmann in die Aula der Berufsschule als Ehrengäste geladen.
Bei der Frühjahrstagung der Köche Bayern in Straubing bewirbt sich Uli Großmann um die Austragung der Frühjahrstagung im Jahr 2021, anlässlich des 50-jährigen Vereinsjubiläum. Die Bewerbung wird von der Versammlung angenommen und wird in Wemding stattfinden.
In Bad Wiessee findet der „Achenbach Jugendkochwettbewerb Landesentscheid Bayern“ statt. Für unseren Club kocht der Auszubildende Simon Meyer vom 2nd Hotel Nördlingen und belegt von 12 Teilnehmern einen hervorragenden 3. Platz. Für den Wettbewerb wurde Simon Meyer von Küchenmeister und Berufsschullehrer Roland van Bargen trainiert. In seiner Funktion als Vorstandsmitglied im Landesverband nimmt Uli Großmann an der Veranstaltung teil.
Auf Einladung der BHG Kreisstelle Donau Ries nehmen etliche Mitglieder am „GASTRO FRÜHLING“ der DEHOGA BAYERN in München teil.
Etliche Mitglieder vom Club nehmen an der Beerdigung des plötzlich verstorbenen Vorstandes des Kochclubs Augusta Augsburg, Wolfgang Dreher teil.
In der Spargelsaison laden die Küchenmeister Sepp und Josef Meyer wieder zum traditionellen Spargelessen. Im Bräuhaussaal vom Hotel Meerfräulein/Wemding genießen eine Vielzahl von Gästen ein regionales Spargelmenü mit Spargel von der Oberen Mühle/Laub.
In der Donauwörther Berufsschule wird ein Prüfungsvorbereitungskochen durchgeführt. An zwei Tagen kochen die auszubildenden Köche*innen die vor der praktischen Prüfung stehen, ein Menü unter Prüfungsbedingungen. Küchenmeister Uli Großmann unterstützt die Aktion als verantwortlicher Prüfer.
An der Generalversammlung vom Ferienland Donau Ries nimmt Sepp Meyer in seiner Funktion als Vorstandsmitglied vom Ferienland teil. Uli Großmann als Fachbeiratsmitglied vom Ferienland nimmt ebenfalls an der Versammlung teil.
Beim Jugendcamp vom Landesverband der Köche Bayern in Regensburg vertritt Lisa Bleymayr vom Gasthof Modelmeier/Bayerdilling unseren Verein.
Küchenmeister Sepp Meyer bewirbt die gastronomischen Berufe in der Wemdinger Realschule .
Bei der praktischen Abschlussprüfung der Köche*innen in der Donauwörther Berufsschule sind einige Küchenmeister des Clubs als Prüfer eingeteilt.
Die Küchenmeister Uli Großmann und Sepp Meyer sind als Ehrengäste bei der Abschlussfeier der gastronomischen Berufe in der Aula der Donauwörther Berufsschule geladen. Für den BHG Kreis Donau-Ries spricht Sepp Meyer Grußworte sowie Uli Großmann für den Club. Sie gratulieren den Prüfungsbesten Lisa Bleymayr und Simon Meyer.
Zur Freisprechungsfeier der Köche*innen der Landkreise Donau Ries und Dillingen wird in das Gasthaus zur Wallfahrt/Wemding geladen. Die Feier wird immer von den BHG Kreisstellen Donau Ries und Dillingen, sowie vom Club in Gemeinschaft organisiert:
Bei der Freisprechungsfeier der gastronomischen Berufe in Augsburg sind die Küchenmeister Uli Großmann und Sepp Meyer als Ehrengäste geladen.
Eine Delegation vom Club nimmt am Laurentiusfest der Wittelsbacher Spezialitätenwirte in Friedberg teil. Vor der Messe organisieren die Wittelsbacher für uns noch ein Rahmenprogramm am Nachmittag. Unter anderem eine Betriebsführung der Bäckerei Scharold/Friedberg. Die Messe zu Ehren des Hl.Laurentius zelebriert Weihbischof Dr. Dr. Anton Losinger. Nach dem Gottesdienst laden die Wittelsbacher Wirte die Gäste zu Ochs vom Spieß, serviert im Festzelt.
8 Mitglieder von unserem Verein besuchen den befreundeten Kochverein Amberg. Anlass ist die Ausrichtung des Laurentiusfest in Amberg. Nach der Messe laden die Amberger zu einem Spanferkelessen. Uli Großmann bittet die Amberger Köche um den Gegenbesuch zum Laurentiusfest in Wemding.
Beim Nördlinger Ferienprogramm kochen Küchenmeister Uli Großmann und Klaus Meidert mit Schülern regionale Speisen.
Beim Laurentiustag unseres Verein in Wemding können wir Gäste aus Augsburg, Nürnberg, Amberg, Dillingen, vom Wittelsbacher Land und vom Kreis Donau-Ries begrüßen. Für die Wittelsbacher Spezialitätenwirte wird wieder ein Nachmittagsprogramm organisiert. Unter anderem ist eine Führung durch die ZOTT ERLEBNISWELT in Bäumenheim im Programm. Mit einem Kirchenzug angeführt von Wemdinger Trommlern geht es vom Hotel Meerfräulein/Wemding zur Stadtpfarrkirche, wo Stadtpfarrer Wolfgang Gebert die Messe anlässlich des Hl. Laurentius zelebriert. Nach der Messe trifft man sich zusammen zu einem regionalen Abendessen im Bräuhaussaal vom Hotel Meerfräulein:
Auf Einladung der BHG Kreisstelle Augsburg nehmen 12 Mitglieder unsres Vereins in Berufskleidung am Plärrerumzug in Augsburg teil.
Der Jahresausflug in Zusammenarbeit mit der BHG Kreisstelle Donau-Ries und dem Verein Lebendiges Wemding findet im Spätherbst nach Berlin statt (für die Ausflüge wird ein extra Bericht erstellt).
Beim Berufswegekompass der Donau-Rieser Wirtschaftsjunioren in Harburg bewerben 3 Küchenmeister und eine Hotelfachfrau die gastronomischen Berufe.
Bei der Donau-Ries-Ausstellung in Nördlingen organisieren Küchenmeister Uli Großmann und Günther Zwerger vom Geopark Ries ein tägliches Schaukochen (über die Donau Ries Ausstellungen erfolgt ein extra Bericht).
Bei der Herbsttagung der Köche Bayern in Nürnberg werden von 60 bayerischen Delegierten die aktuellen Themen bezüglich des Kochverbandes bearbeitet.
Die Küchenmeister Alexander und Paul Trollman laden wieder zum traditionellen Wildessen in das Gasthaus zur Wallfahrt/Wemding. Bei musikalischer Untermalung der Wemdinger Jagdhornbläser genießen zahlreiche Besucher ein regionales Wildessen.
In Zusammenarbeit mit der BHG Kreisstelle Donau-Ries wird der Adventssempfang für Vereinsmitglieder und geladene Gäste organisiert. Nach einer Filmvorführung in den Wemdinger Lichtspielen wird in den Bräuhaussaal vom Hotel Meerfräulein/Wemding geladen. Eine große Auswahl von Speisen und Getränken stehen den Anwesenden zur Verfügung. Die Speisen und Getränke sind hauptsächlich von Mitgliedsbetrieben gesponsert.
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