2003
In den Monaten Februar und März bieten etliche Mitgliedsbetriebe Fischwochen an.
Das traditionelle Fischessen vom Club wird in der Gaststätte zum Goldenen Lamm/Nördlingen ausgetragen. Küchenmeister Uli Großmann kocht für zahlreiche Gäste und Mitglieder ein regionales Fischmenü. Küchenmeister Sepp Meyer moderiert die Veranstaltung und stellt dabei das
Programm für das Jahr 2003 vor:
Viele Mitgliedsbetriebe beteiligen sich mit verschiedenen kulinarischen Aktionen über das ganze Jahr
verteilt.
Die kulinarische Landkreisfahrt im März beginnt mit einem Frühstücksbüffet im Gasthaus zur Wallfahrt/Wemding.
Anschließend werden die Orte Maihingen und Oettingen besucht.
Zur satzungsgemäßen Mitgliederversammlung werden die Mitglieder in die Waldschänke Mattesmühle/Gosheim
geladen.
Der Club ist in Gemeinschaft mit dem BHG, Kreisstelle Donau-Ries wieder bei der Augsburger Frühjahrsausstellung am Stand vom Ferienland Donau-Ries aktiv (über die Teilnahmen an den Augsburger Frühjahrsausstellungen wird ein extra Bericht erstellt).
Nicht mehr wegzudenken ist das traditionelle Spargelessen, das jährlich in der Spargelsaison im Hotel Meerfräulein/Wemding stattfindet. Küchenmeister Sepp Meyer kocht mit seinem Team ein hochwertiges Spargelmenü mit Spargel von der Oberen Mühle/Laub.
Um die Zusammenarbeit zwischen der heimischen Gastronomie und den Direktvermarktern aus dem Donau-Ries zu forcieren, nehmen etliche Mitgliedsbetriebe bei den Donau-Rieser Spezialitätenwochen teil. Für diese Aktion werden die Zutaten hauptsächlich von den Direktvermarktern bezogen.
Die Freissprechungsfeier wird erstmals in einem Sommerball eingebunden. Nach der Zeugnisübergabe der ausgelernten Köche*innen durch die IHK Schwaben, bietet man den Anwesenden ein hochwertiges kaltes Büffet sowie ein Getränkeangebot an der Sekt und Pilsbar. Es spielt die Kapelle Memorys. Die Showtanzgruppe Wemdosia aus Wemding bietet Tanzeinlagen aus ihrem Programm.
In Nördlingen auf der Kaiserwiese findet im Oktober die Donau-Ries-Ausstellung statt. Der Club beteiligt sich zusammen
mit dem BHG, Kreisstelle Donau-Ries mit kulinarischen Aktionen (über die Beteiligungen an den Donau-Ries-Ausstellungen wird ein extra Bericht erstellt).
Eine Vorstandssitzung wird in der Burgschänke/Harburg abgehalten.
Küchenmeister Paul Trollman kocht mit seinem Team wieder ein regionales Wildmenü. Zahlreiche Gäste aus dem gesamten Landkreis genießen in der Gaststätte zur Wallfahrt/Wemding das Menü. Die Wemdinger Jagdhornbläser unterhalten die Gäste mit musikalischen Einlagen.
Die letzte zentrale Veranstaltung vom Jahr ist der Adventsempfang. Mitglieder und geladene Gäste erhalten eine Einladung zu einem aktuellen Film in die Wemdinger Lichtspiele. Anschließend wird in die Räumlichkeiten vom Hotel Meerfräulein geladen. Eine große Auswahl an erlesenen Speisen und Getränken findet man am Büffet. Die Veranstaltung wird hauptsächlich von den Mitgliedsbetrieben gesponsert.
Erlesene gastronomische Angebote zu Weihnachten und Silvester bieten die Mitgliedsbetriebe.
Teilen
Druckversion