2015

Die Veranstaltungen beginnen mit der satzungsgemäßen Generalversammlung mit Neuwahlen. Nach dem Tagungspunkt Neuwahlen gibt Wahlleiter Rainer Brand der Versammlung das Ergebnis bekannt. Die Vorsitzenden Uli Großmann und Sepp Meyer sind wieder einstimmig gewählt und werden den Verein weiterhin führen. Die Versammlung wird im Gasthaus zur Wallfahrt/Wemding durchgeführt.

Im Februar trifft man sich zu der jährlichen Vorstandsitzung im Hotel Meerfräulein/Wemding.

Im Bräuhaussaal des Hotels Meerfräulein/Wemding wird das traditionelle Fischessen ausgetragen. Die Küchenmeister Sepp und Josef Meyer kochen mit ihrem Team ein hochwertiges Fischmenü. Bei den Vorbereitungen in der Küche interviewt und filmt ein Fernsehteam von Augsburg TV. Über das Fischessen wird im Fernsehen berichtet.

Eine Gemeinschaftsfahrt mit der BHG Kreisstelle Donau-Ries geht zur HOGA nach Nürnberg. 35 Mitglieder nehmen am Besuch der Messe teil.

In der Donauwörther Berufsschule findet für die Köche*innen die Zwischen- und Winterprüfung statt. Küchenmeister vom Club sind als Prüfer von der IHK Schwaben eingeteilt.

Bei der Frühjahrstagung der Köche Bayern in Velburg wird Küchenmeister Uli Großmann in den Vorstand des Landesverband der Köche Bayern gewählt.

Bei der Hochzeit von Küchenmeister und Vorstandsmitglied Alexander Trollmann steht eine Delegation vom Club der Köche in Berufskleidung Spalier. Die Trauung findet in der Wallfahrt Basilika in Wemding statt. Nach dem Gruppenfoto werden die Köche in das Gasthaus zur Wallfahrt/Wemding zu einem Umtrunk und zu Speisen vom Büffet geladen (siehe Bildergalerie):

,Auf Grund einer Umstrukturierung der Berufsschulklassen der Köche*innen im Jahre 2013 gibt es heuer keine 12. Klasse. Aus diesem Grund kann auch am Achenbach Jugendpokal in Bamberg kein Auszubildender teilnehmen. Den Club vertritt aber trotzdem Küchenmeister Roland van Bargen als Jurymitglied. Küchenmeister Uli Großmann vertritt den Club in seiner Funktion als Vorstandsmitglied.

Vorstandsmitglieder vom Club und von der BHG Kreisstelle Donau-Ries besuchen das langjährige Mitglied beider Verbände Hermann Kießling. Der Grund des Besuches ist der 75. Geburtstag des Mitglieds.

Mitglieder vom Club werden zur Verkostung, anlässlich des Dessertprojekt in die Donauwörther Berufsschule eingeladen.

Bei der Augsburger Frühjahrsausstellung ist der Club wieder in Zusammenarbeit mit der BHG Kreisstelle Donau-Ries am Stand vom Ferienland Donau-Ries aktiv (über die Teilnahme an den Frühjahrsausstellungen in Augsburg erfolgt ein extra Bericht).

Die Informationsfahrt in Zusammenarbeit mit der BHG Kreisstelle Donau-Ries geht im Frühjahr zum Bad Wörishofener Kochverein. Der Direktor der Bad Wörishofer Berufsschule Gerhard Weiß lädt die Teilnehmer zu einer Besichtigung, der im Umbau befindlichen Schule ein. Ein regionales Mittagessen wird im Gasthaus Löwenbräu eingenommen. Eine Stadtführung und der Besuch des Pfarrers Kneipp steht auf dem Programm. Zum Abschluss bedankt sich Küchenmeister Uli Großmann bei Gerhard Weiß und dem Vorstand des Bad Wörishofener Kochvereins Peter Ostenried, welche uns während des ganzen Programm begleiten (siehe Bilder):

Die Firma VEGA aus Wertingen sponsert für die Flüchtlingsklasse der Donauwörther Berufsschule einheitliche Schürzen mit dem Aufdruck „Club der Köche Donau Ries“ Die Vorstandsmitglieder Uli Großmann, Sepp Meyer und Gertrud Perlich übergeben im Beisein vom Wilfrid Schiffelholz, dem Direktor der Berufsschule, die Schürzen.

In der Spargelsaison kochen die Küchenmeister Sepp und Josef Meyer mit ihrem Team ein hochwertiges Spargelmenü mit Spargel von der Oberen Mühle aus Laub. Im Bräuhaussaal des Hotels Meerfräulein nehmen zahlreiche Besucher an der Veranstaltung teil.

Die Küchenmeister Sepp Meyer und Uli Großmann bewerben in der Wemdinger Realschule bei den Abschlussklassen die gastronomischen Berufe.

In der Donauwörther Berufsschule findet die praktische Abschlussprüfung der Köche*innen statt. Küchenmeister vom Club sind als Prüfer eingeteilt.

Die Freisprechungsfeier für auszubildende Köche*innen der Landkreise Donau-Ries und Dillingen ist diesjährig im Gasthaus zur Wallfahrt/Wemding. Nach Gastreden verschiedener Ehrengäste werden die Teilnemer zu Speisen und Getränken vom Büffet geladen. Zur Gestaltung des kalten Büffets trägt jeder Ausbildungsbetrieb mit einer Schauplatte dazu bei.

Im August findet wieder die Messe zu Ehren des Hl.Laurentius in der Wemdinger Stadtpfarrkirche statt. Zahlreiche Mitglieder, zum Teil in Berufskleidung, nehmen an der Messe teil. Nach der von Stadtpfarrer Wolfgang Gebert zelebrierten Messe trifft man sich zu einem regionalen Abendessen im Bräuhaussaal des Hotels Meerfräulein/Wemding.

Der Jahresausflug in Kooperation der BHG Kreisstelle Donau-Ries und dem Verein Lebendiges Wemding findet im Spätherbst statt (über die Jahresausflüge erfolgt ein extra Bericht).

Beim Berufswegekompass der Donau-Rieser Wirtschaftsjunioren in Harburg bewerben Küchenmeister vom Club bei Schülern die gastronomischen Berufe. Der Club hat zusammen mit der BHG Kreisstelle einen Infostand bei der Veranstaltung. Prospekt und Anschauungsmaterial kommt von der BHG Geschäftsstelle München.

In die Wallfahrtsgaststätte/Wemding laden die Küchenmeister Paul und Alexander Trollman wieder zum traditionellen Wildessen. Sie bereiten für eine Vielzahl von Gästen mit Ihrem Team ein regionales Wildmenü. Der Abend wird von den Wemdinger Jagdhornbläser musikalisch begleitet.

Zum Jahresende werden Mitglieder und Ehrengäste zum Adventsempfang geladen. Nach einer Filmvorführung in den Wemdinger Lichtspielen trifft man sich im Bräuhaussaal des Hotels Meerfräulein bei einer großen Auswahl von Speisen und Getränken vom Büffet. Die Getränke und Speisen sind hauptsächlich von Mitgliedsbetrieben gesponsert.